Braunschweig

Braunschweig / Kult und gut / Städtetrips gepostet am 13. Oktober 2017

Mumme, die Spezialität aus Braunschweig

Punkt 13:30 Uhr an diesem sonnigen Freitagmittag komme ich in die Touristinfo Braunschweig, wo mich bereits Reiner Feuge erwartet. Er ist heute mein „Private Guide“ in Sachen Mumme und Braunschweig. Angesagte Spezialität im Mittelalter Mumme? Was das ist erklärt mit Reiner, nachdem er sich umgezogen hat. Schließlich möchte er für meine Fotos in originalgetreuer Kluft erscheinen. Genau so wie er…

Braunschweig / Deutschland / Städtetrips gepostet am 10. Oktober 2017

Braunschweig ist künstlerisch wertvoll

Braunschweig kann auch Kunst Das (nur) scheinbar unscheinbare Braunschweig hat man nicht unbedingt auf dem Zettel, wenn es um europäische Kunstmetropolen geht. Da fallen einem eher Städte wie Paris,  London oder in Deutschland Berlin und München ein. Großer Fehler! Denn seit ich in Braunschweig meinen Zweitwohnsitz habe, werde ich eines besseren belehrt. Ja, auch Braunschweig kann Kunst! Nicht nur, dass…

Braunschweig / Städtetrips gepostet am 29. Januar 2017

Alpine Küche mit Heu vom Stilfser Joch

Gemeinsam kochen in der Winzerküche in Braunschweig Ab und zu muss man sich einfach mal kulinarisch inspirieren lassen. Wo geht das besser als bei einem Koch-Event, bei dem man neue Rezepte ausprobieren, tolle Gerichte zaubern und dabei noch nette Leute kennen lernen kann? So geschehen in der Winzerküche zum Thema „Alpine Küche“ bei Petra Benninger-Scholl in Braunschweig.   Zufallsbekanntschaft mit…

Braunschweig / Deutschland / Kanada gepostet am 16. Januar 2017

Beste Wintersportbedingungen in Deutschland

Wir hatten die schlimmsten Befürchtungen. Sturmtief „Egon“ wurde letztes Wochenende auf allen Wetterkanälen mit starken Sturmböen und Schneemassen in ganz Deutschland angekündigt. Und dann war das Chaos glücklicherweise nicht so groß wie erwartet. Besser noch, vom Sauerland bis zum Erzgebirge profitieren jetzt die Wintersportregionen in den Mittelgebirgen von der weißen Pracht. Ich habe die Möglichkeiten im Harz getestet. Ski und…